Her yufkanın arasına süt ve yağ karışımını kaşık veya fırça yardımıyla sürün. Arasına iç harcından koyun. Herkes böreklerin hazır milföy ile yapıldığını sanacak.
Heval Naz Karatepe
6 yıl önce
Börek nasıl pişirilir?
Cevaplar
Böreğin çıtır olmasını istiyorsak, yufkaların arasına sürmek için; iç harcını sıvı yağ ve su ile hazırlamalıyız. Yumuşak olması için; yufkaların arasına sıvı yağ, süt, yumurta içeren bir harç sürmeliyiz. Ayrıca lezzetli olmaları için bir süre buzdolabında bekletmeliyiz.
arzu yazıcı
6 yıl önce
