Dondurulmuş gıda nasıl yapılır?

Cevaplar


Yoğun bir iş hayatınız veya kalabalık bir aileniz varsa, dondurulmuş gıdalar hayatınızı kurtarır.  Derin dondurucuların en sevdiğimiz yanı da mevsimi olmayan bir sebzeyi canımız istediğinde pişirebilmemiz.  Ayrıca çok sık da sebze, meyve alışverişi yapamadığımızdan dolayı böyle bol bol alıp saklamak ve canımız istediğinde pişirmek güzel oluyor. Peki nasıl saklamalıyız? Porsiyonlar halinde saklamalısınız. Çünkü çözdürülmüş bir gıdayı yeniden dondurmak sağlıklı değil. Sebze, meyve, et ve balığı istediğiniz gibi saklayabilirsiniz. Mesela 1 kilo sebzenin bütününü saklamak yerine, porsiyonlara bölerek saklamanız daha doğru olacak. Oda sıcaklığında çözdürme en sağlıklısıdır. Bunun yanı sıra eğer, eti ızgara veya fırında pişirecekseniz çözdürmenize gerek yok.

Cevabınız