Aldığınız enginarları soyduysanız ve hemen kullanmayacaksanız; bu enginarlar bir süre sonra kararmaya başlayacaktır. Bu durumdan kurtulmanız için çözüm çok basit... Enginarları bir suyun içine koyun ve içine her enginar için 1/4 limon sıkın. Yani 4 enginar için, 1 limon sıkın. Limonun bol olması enginarın kararmasını engelleyecektir.
Zeynep Umut
Pazardan taze taze aldığınız enginarları tek tek olacak şekilde kendi limonlu suyuyla birlikte Koroplast Küçük Boy Buzdolabı poşetine koyun, içine 1 dilim de limon koyun. Sıkıca ağzını bağlayın, atın derin dondurucuya. Yılın her dönemi dondurucudan çıkartın, karaciğer dostu enginar yiyin. Koroplastın Buzdolabı Poşetleri çok dayanıklı, kesinlikle sızdırma yapmıyor, çocuklarım da bu sayede her zaman enginar yiyebiliyor.
NURHAN KETENCİ
