İlikli iri bir kemiği tencerede bol suda kaynatalım. Ağır kokusunu alması için, içine soğan ve havuç atalım. Kemik suyu ılınınca Koroplast Buz Torbası'na huni yardımıyla koyup ağzını bağlayalım ve buzlukta atıp donduralım. Daha sonra çorbalara ve pilavlara istediğimiz kadar atalım.
Esra Turan