Evde mayonez nasıl yapılır?

Cevaplar


Evinizde mayonez yaparken zeytinyağı yerine susam yağı kullanın. Mayonezin daha uzun süre bozulmadığını göreceksiniz.

Mayonez hazırlarken tutması için, hep aynı yöne doğru çırpın.

Mayonez hazırlayacaksınız ama sosunuz kesildi; 1 adet yumurta sarısını 3-4 damla sirkeyle çırpın. Biraz zeytinyağı da ekleyerek koyu kıvama gelmesini sağlayın. Yaptığınız bu karışımı kesilen sosa yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.

Zeytinyağı yerine, susam yağı kullanırsanız daha uzun süre dayanır.

Evde mayonez yapacaksanız bir kez de zeytinyağı yerine susam yağını deneyin. Mayonezin daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Cevabınız