Değişik tatlar denemekten hoşlanıyorsanız, evinizde hazırladığınız turşuya kereviz yaprağı, sarımsak, öğütülmemiş hardal tohumu, nane yaprağı, karanfil, dereotu, defneyaprağı, nohut, soğan ve şeker katabilirsiniz. Böylece koku ve lezzet kazandırmış olursunuz.
nurdan Goksu
Turşunuzun aromasını arttırmak için kurarken, içine 1 avuç kişniş tohumu ekleyin.
Mali Mine Erarslan
Turşunuza lezzet katmak için, turşu kurarken 2-3 kereviz sapı ekleyebilirsiniz.
Mali Mine Erarslan
Turşuluk malzemelerin taze ve ezik olmamasına özen gösterin, bu sayede hem daha lezzetli olacaktır hem de daha uzun süre dayanacaktır.
Mali Mine Erarslan
Aslında turşu yapımının da temel bir mantığı var: Altın oran; 1 litre suya, 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu. Peki nelerden turşu yapılır? Sarımsak, acur, domates, her çeşit biber, ufak patlıcan…
Mali Mine Erarslan
Kornişon turşunuzun içine biraz çiğ nohut atabilirsiniz.
Melike Demir Kılıç
Turşunuza lezzet katmak için, kurarken 2-3 kereviz sapı ekleyebilirsiniz.
devrim çöplü
Kurduğunuz turşunuzun içinde organizmaların oluşmasını önlemek için, kullanacağınız miktarda suyu önceden kaynatıp soğutun.
bahar karabulut
Turşunuzun daha lezzetli olması için kurarken bir miktar şeker ilave edin.
Özay Ayar
Turşuya kereviz yaprağı, sarımsak, öğütülmemiş hardal tohumu, nane yaprağı, karanfil, dereotu, defneyaprağı, nohut, soğan ve şeker katabilirsiniz. Böylece koku ve lezzet kazandırmış olursunuz.
NİHAL YILMAZ
