Dün yaptığım sarma tuzlu olmuştu. Ancak oruçlu olduğum için, maalesef sofrada tadına baktığımda farkettim. Ben de küçük bir araştırma yaparak böyle bir durumda ne yapabileceğime baktım. Öncelikle şunu söylemeliyim ki, sarma piştikten sonra tuzlu ise; buna yapacak bir şey yok. Ancak sarıldıktan sonra pişmeden tadına bakılırsa ve çok tuzluusa sarmayı kurtarabilirsiniz. Böyle durumda tencerenin en altına, ortasına ve üstüne patatesleri 0,5 mm-1 cm. gibi bir kalınlıkta soyarak tencereye yerleştirin. Patatesin tuzu alma gibi bir özelliği var.
tuğçenur savbol