Köfte nasıl hazırlanır?

Cevaplar


Yoğurduğum köftelik kıymaları 3 parmak kalınlığında şerit olarak Koroplast Streç Film'e yayıyorum, silindir şeklinde katlıyorum. 3 cm olarak kesiyorum, böylece şekilli ve muntazam köfteler oluyor. Aynı işlemi patetes püresi için de yapıyorum.

Köftenizi hazırlarken soda koyarsanız, köfteniz daha yumuşak ve lezzetli olur.

Köfteleri şekillendirdikten sonra bir tabağa alıp üzerini Koroplast Streç Film'le kapatıp, buzdolabında 1-2 saat beklettiğimizde köftelerin daha yumuşak piştiğini göreceksiniz.

Cevabınız