Konserve nasıl yapılır?

Cevaplar


Sarmayı sarın ve konserve şişesine koyun. Normal konserve nasıl yapılırsa, aynen öyle kaynatın. Acil durumlarda, kurtarıcı olan sarmaları alıp, 5 dakika kaynatın ve mis gibi sarmalar yemeğe hazır.

Eskiden cam kavanozlarda konserve yapardım. Şimdi daha pratik bir yöntem kullanıyorum; malzemeleri haşlayıp Koroplast'ın küçük boy buzdolabı poşetlerine koyuyorum, ardından dondurucuya atıyorum. Pişirmeden domestes rendeleyip koyuyorum ve istediğim zaman çıkarıp menemen ya da yemeklerin içine koyuyorum . Hem tadı değişmiyor hem de pratik oluyor.

Eğer çalışan biriyseniz ya da yemekleri çok yaptığınız için çöpe döküyorsanız, bu tam size göre fikir; yemekler piştikten sonra altını kapatmadan önce, hızlıca bir kavanoza dolduruyoruz ve ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. Soğuyunca karanlık bir yere kaldırıyoruz. Buz dolabına koymak şart değil, ancak ben etli yemekleri buzdolabına kaldırıyorum. Buzlukta saklanan yemekler gibi koku sinmiyor ve ısıttığınızda taze pişmiş gibi oluyor. Afiyet olsuun.

Cevabınız