Nar gibi kızaran hamur işleri için ne yapmalıyız?

Poğaçalarınızın ve böreklerinizin daha güzel kızarmasını istiyorsanız; üzerine süreceğiniz yumurta sarısının içine, bir miktar maya ve şeker katın. Pişirdikten sonra göreceksiniz ki nar gibi kızarmışlar.