Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.
İlker Gündüz
2 yıl önce
Sert et nasıl yumuşar?
Cevaplar
Kebap yapmak için aldığınız etin lezzetli pişmesini istiyorsanız; doğradıktan sonra üzerine pişmiş süt dökün. Bir süre beklettikten sonra da yemeğinizi yapın.
Mali Mine Erarslan
2 yıl önce
Eti pişirmeden önce mutlaka iki gün buzdolabında dinlendiririm. Eğer marine ederek hazırlayacaksam; o zaman zeytinyağı, biraz şeker, 2-3 diş sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber, biraz süt veya yoğurdu çırpıp, bu karışımı etle harmanlarım. Bu şekilde bekletirim. Izgarada etler hem daha kolay pişiyor hem de yumuşak ve leziz oluyor.
tülay aygün
2 yıl önce
Etlerinizi marine ettikten sonra, Koroplast Streç Film'e sararak buzdolabınızda bekletin, yumuşacık olacaktır.
sevinç ŞENGENÇ
2 yıl önce
Sert etler, limon suyu ilave edilerek pişirilirse, hem yumuşak ve lezzetli oluyor hem de çabuk pişiyor.
Alev çetinyılmaz
2 yıl önce
Limon suyu etleri yumuşatır. Sert etler limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer.
Çiğdem Koçak
2 yıl önce
Pişirdiğimiz etlerin yumuşak olmayışı hep sorundur. Bunun için önerimiz limon suyu kullanmak. Limon suyu ilave edildiğinde sert etler bile yumuşayarak, kolayca pişer ve daha lezzetli olur.
seçkin duran
2 yıl önce
Limon suyu etleri yumuşatır. Sert etler limon suyu ilave edilerek pişirilirse, hem yumuşak ve lezzetli olur hem de çabuk pişer.
Selime Başkaya
2 yıl önce
Pişirdiğimiz etlerin yumuşak olmayışı hep sorundur. Bunun için önerimiz: Limon suyu... Limon suyu ilave edildiğinde sert etler bile yumuşayarak kolayca pişer ve daha lezzetli olur.
aysel kavak
2 yıl önce
Sert etlerinizi eşit miktarda sirke ve sıvı yağ içerisinde bekletin. Yumuşadığını göreceksiniz.
Emine Ener
2 yıl önce
