Yağsız Kış Mücveri

Yağsız Kış Mücveri

  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Pişirme Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 1 demet taze soğan
  • 0.5 yarım demet maydanoz
  • 0.5 yarım demet dereotu
  • 0.5 yarım demet nane
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 miktar karabiber
  • 1 miktar tuz

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Kabak ve havuçları kazıyın. Kabaca doğrayıp robotunuzun haznesine koyun. Soğan ve otları ekleyip çevirmeye devam edin.

2- Parçalanan malzemeyi karıştırma kabına alın. Yumurtaları kırıp teker teker ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş un ve karbonatı ilave edin. Tuzlayın, biberleyin.

3- Tava büyüklüğünde pişirme kağıdı kesin. Tavanın tabanına yayın.

4- Üstüne hazırladığınız mücver hamurundan kaşık yardımıyla aralıklı olarak dökün.

5- Tavanın kapağını kapatıp önce harlı sonra orta ateşte, 7-8 dakika her iki yüzünü de pişirin.

6- İsteğe bağlı olarak yoğurt sos ile servis yapın.

;