Vejetaryen Köfte

Vejetaryen Köfte

  • Pişirme Süresi : 25 Dakika 25 mins
  • Servis : 6 Kişilik Serves 6

Malzemeler

  • 250 gr buharda haşlanmış brokoli
  • 250 buharda haşlanmış karnabahar
  • Yarım su bardağı badem unu
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • Tuz, karabiber
  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • Üzeri için;
  • yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • tuz
  • Altı için;
  • marul

Kullanılan Ürünler

    Koroplast Pişirme Kağıdı
    Koroplast Pişirme Kağıdı

Hazırlanışı

1- Mutfak robotunun içerisine haşlanmış brokoli, karnabahar ve sarımsakları ekleyin.

2- Malzemeler püre haline kadar mutfak robotunu çalıştırın.

3- Kaseye koyduğunuz sebze püresinin üzerine yumurta, kaşar peyniri rendesi, parmesan peyniri rendesi, ince çekilmiş ceviz içi, tuz ve karabiber ekleyin.

4- Elle şekil verilecek kıvamda bir harç elde edin.

5- Koroplast Pişirme Kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine elinizle şekil verdiğiniz brokoli toplarını yerleştirin.

6- 175 dereceye ayarlanmış fırında 20-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Pişen brokoli toplarını ılık ya da soğuk olarak doğranmış marul yapraklarının üzerinde yoğurt sosu üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun.