Vejetaryen Köfte

1- Mutfak robotunun içerisine haşlanmış brokoli, karnabahar ve sarımsakları ekleyin.

2- Malzemeler püre haline kadar mutfak robotunu çalıştırın.

3- Kaseye koyduğunuz sebze püresinin üzerine yumurta, kaşar peyniri rendesi, parmesan peyniri rendesi, ince çekilmiş ceviz içi, tuz ve karabiber ekleyin.

4- Elle şekil verilecek kıvamda bir harç elde edin.

5- Koroplast Pişirme Kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine elinizle şekil verdiğiniz brokoli toplarını yerleştirin.

6- 175 dereceye ayarlanmış fırında 20-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Pişen brokoli toplarını ılık ya da soğuk olarak doğranmış marul yapraklarının üzerinde yoğurt sosu üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun.