Yeşil Elmalı Rulo Pasta
Yeşil Elmalı Rulo Pasta
- Hazırlama Süresi : 90 Dakika 90 mins
- Servis : 8 Kişilik Serves 8
Malzemeler
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 0.25 su bardağı un
- 0.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0.5 çay kaşığı tarçın
- 0.5 toz çay kaşığı karanfil
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yeşil elma
- 200 gr labne peyniri
- 1 çay kaşığı vanilya
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- Koroplast Fırın Torbası
- Koroplast Pişirme Kağıdı
- Koroplast Streç Film
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Fırın 200 dereceye ayarlanır.
2- Rendelenen yeşil elmalar ve 3 yemek kaşığı toz şeker fırın torbasına konur. Ağzı kapatılır.
3- Üzerine kürdanla bir delik açılır. Fırında 10 dakika pişirilir. Pişen elmalar püre haline getirilir.
4- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.
5- Derin bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuz karıştırılır.
6- Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekeri çırpılır.
7- Elma püresi ve un karışımı eklenir karıştırılır.
8- Kek harcı tepsiye yayılır, 15 dakika 180 derecede pişirilir.
9- Pişen kek ters çevrilerek pişirme kağıdı çıkarılır. Streç film üzerine alınıp rulo haline getirilir. Soğuması beklenir.
10- Kreması için; labne, pudra şekeri, tereyağı ve vanilya çırpılır.
11- Rulo sarılan kek açılır, üzerine krema sürülür. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
12- Dinlenen rulo pasta dilimlenir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
NOT: Kek kalıbının yapışmasını önlemek için bu linki inceleyin Pişirme Kağıdını Yuvarlak Kesme
