Yeşil Elmalı Rulo Pasta

Yeşil Elmalı Rulo Pasta

  • Hazırlama Süresi : 90 Dakika 90 mins
  • Servis : 8 Kişilik Serves 8

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 0.25 su bardağı un
  • 0.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 0.5 çay kaşığı tarçın
  • 0.5 toz çay kaşığı karanfil
  • 0.5 çay kaşığı tuz
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 adet yeşil elma
  • 200 gr labne peyniri
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • Koroplast Fırın Torbası
  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • Koroplast Streç Film

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Fırın 200 dereceye ayarlanır.

2- Rendelenen yeşil elmalar ve 3 yemek kaşığı toz şeker fırın torbasına konur. Ağzı kapatılır.

3- Üzerine kürdanla bir delik açılır. Fırında 10 dakika pişirilir. Pişen elmalar püre haline getirilir.

4- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.

5- Derin bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuz karıştırılır.

6- Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekeri çırpılır.

7- Elma püresi ve un karışımı eklenir karıştırılır.

8- Kek harcı tepsiye yayılır, 15 dakika 180 derecede pişirilir.

9- Pişen kek ters çevrilerek pişirme kağıdı çıkarılır. Streç film üzerine alınıp rulo haline getirilir. Soğuması beklenir.

10- Kreması için; labne, pudra şekeri, tereyağı ve vanilya çırpılır.

11- Rulo sarılan kek açılır, üzerine krema sürülür. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.

12- Dinlenen rulo pasta dilimlenir. Üzerine pudra şekeri serpilir. 

NOT: Kek kalıbının yapışmasını önlemek için bu linki inceleyin Pişirme Kağıdını Yuvarlak Kesme

;