Yılbaşı Ağacı Poğaçalar

Yılbaşı Ağacı Poğaçalar

    Malzemeler

    • 7 su bardağı un
    • 1 paket kuru maya
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 4 yemek kaşığı krem peynir
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 diş ezilmiş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı taze fesleğen
    • Koroplast Pişirme Kağıdı

    Kullanılan Ürünler

    Hazırlanışı

    1-   Derin bir kapta un, tuz ve maya karıştırılır.

    2-   Su yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulur.

    3-   Üzeri kapatılarak en az 30 dakika mayalandırılır.

    4-   Peynirler bir kasede karıştırılır.

    5-   Mayalanan hamur hafif unlanmış zeminde merdane ile 10x15 cm açılır.

    6-   32 eşit kareye bölünür.

    7-   Hamurların ortasına peynir karışımı yerleştirilir.

    8-   Hamurların ağzı kapatılarak elle yuvarlanır.

    9-   Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.

    10- Üzerine çam ağacı şekli verilerek poğaçalar dizilir.

    11- Eritilmiş tereyağı ile ezilmiş sarımsak poğaçaların üzerine sürülür.

    12- 180 derecede 18 dakika kızarana kadar pişirilir.

    13- Piştikten sonra da poğaçaların üzerine tereyağı sürülerek, doğranmış fesleğen ve biberiye serpilir.